Cogumelos

Cogumelos também são considerados especiais e também são pontos turísticos familiares na maioria dos alimentos asiáticos. Eles podem ser apreciados sozinhos ou juntos em qualquer tipo de receita. Eles são fáceis de cozinhar e também são saudáveis ​​para arrancar.

Cogumelos têm um fundo longo que é delicadamente entrado em contato com a mitologia de ervas, bem como as culinárias. Na Ásia, variedades de cogumelos, como o Shiitake, o Reishi, o Maitake, o Zhu Ling e o Mu-er, são ervas eficazes que lidam com doenças, células cancerígenas, infecções e outros problemas de saúde. O que é ainda mais, eles têm a capacidade de fazer isso enquanto contém a infecção e também arruinando-os com suas substâncias anti-virais.

Um cogumelo é um corpo de fungos na superfície, produtor de esporos, composto de um eixo e uma tampa. Tem um micélio ou hifas, uma rede de filamentos que formam seu eixo. O cogumelo é na verdade um termo amplo que é utilizado para descrever qualquer tipo de fungo perceptível, ou particularmente seu corpo frutífero.

Existem vários tipos de cogumelos. Mas achar cogumelos magicos comprar pode ser um custo alto se pretende manter ingerindo o recomendado é produz em casa. Os principais tipos são agáricos, boletos, chanterelles, fungos dos dentes, polypores, puffballs, jelly fungis, fungos de recifes, fungos de suporte, stinkhorns, bem como cup fungis. Morel e também trufas são casos excepcionais de cup fungis, que alguns micologistas chamam de “Ascomycota”.

Na medicação padrão chinesa, o cogumelo ling zhi (adicionalmente chamado de reishi ou ganoderma) é considerado como a erva natural mais bem colocada. Foi levado em consideração magnífico, bem como foi alegado para apresentar uma vida longa para quem usá-lo. Originalmente, o ling zhi era um remédio orgânico na China, mas recentemente começou a espalhar seu impacto em inúmeras nações do Pacífico, incluindo Japão, Coréia, Taiwan, Tailândia, Malásia, Vietnã, Indonésia e também EUA. Estudo de pesquisa moderno localizou que esta seleção de cogumelo tem numerosos componentes ativos, inclusive polissacarídeos, germânio natural, triterpenóides, adenosina, LZ-8, bem como uma variedade de amino ácidos além de tipos minerais numerosos.

Cogumelos são considerados impressionantes por seus poderes naturais. Eles são a excelente opção para a carne não apenas por causa de sua rica e deliciosa preferência, mas também porque eles são baixos em calorias, gordura e também livre de colesterol. Com suas ricas lojas de vitaminas, minerais e fibras, incorporadas com seus poderosos poderes de recuperação, elas podem ser incomparáveis ​​com qualquer medicamento criado pela ciência contemporânea.

Nem todos os cogumelos são seguros para comer. Na verdade, um bom número de variedades é tóxico. Estes cogumelos são o que freqüentemente descrevemos como “cogumelos”. Cogumelos prejudiciais são quase idênticos das variedades comestíveis para garantir que é considerado muito alto risco para recolhê-los na natureza.

A ciência de hoje está se concentrando muito mais em reacender a paixão na medicina preventiva e natural. Isso, por sua vez, resultou na redescoberta das ervas examinadas no tempo para fins medicinais. Entre aqueles que estão sendo lentamente descobertos estão os cogumelos.

O Grifola forndosa, ou normalmente referido como cogumelo maitake, é pensado para melhorar o sistema imunológico. De acordo com a seleção Healthy and balanced Food de Andrew Weil na edição de maio de 1997 da revista Time, maitake é pensado para “aumentar a resistência à doença, anunciar vida longa e ajudar a lidar com células cancerígenas, AIDS, doença hepática e síndrome da fadiga”.

Um outro cogumelo importante é o Shiitake, ou Lentinus edodes. O shiitake tem sido usado por muitos séculos na China e no Japão principalmente por suas propriedades terapêuticas. Um estudo japonês verifica que o cogumelo shiitake tem eritadenina, que são compostos que podem reduzir o colesterol da loção. O shiitake é encontrado para ser rico em vitaminas B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B3 (niacina), B12, D e ácido pantotênico.

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